Karácsonyi limoncello - 1. fázis

Megkezdődött a karácsonyi készülődés. Legalábbis nálam. Már tervezgetem az ajándékokat, töröm a fejem azon, hogy mi legyen a menü (elképzelések már vannak) és számolom a napokat, hogy mikor lesz már végre itt. A karácsony a kedvenc ünnepem, gondolom ahogy sok-sok más embernek is. Ilyenkor meghívhatom a családot magunkhoz és főzhetek nekik valami finomat, beszélgethetünk, karácsonyi dalok és persze a karácsonyfa...

Tavaly volt az első külön karácsonyunk, nagyon élveztem. A 24-ét kettesben töltöttük, megvacsoráztunk, ajándékoztunk... :) Másnapra meghívtuk a szüleinket vacsorázni és harmadnap mi mentünk vendégségben. Az idei évre is hasonlóképpen tervezem. Remélem minden jól sikerül majd. Íme az első karácsonyi hangulatot idéző "recept". Egyelőre kisebb mennyiséget készítek belőle kísérleti jelleggel (bár erősen kétlem, hogy rossz lenne majd a végeredmény). Ha valaki tudja, hogy hol lehet BIO mandarint kapni, az kérem jelezze nekem!!! Köszönöm előre is :)

Hozzávalók:

0,5 l vodka, 4 bio citrom héja, 1 rúd fahéj, 1/2 rúd vanília, 1/2 kk. ánizsmag

Elkészítés:

A citromokat megmosom és nagyon vékonyan meghámozom, hogy ne legyen rajtuk egy cseppnyi sem a fehér rétegből. Üvegbe öntöm a vodkát, beledobom a citromhéjakat és a fűszereket. Mehet a hűtőbe minimum 2 hétre.... Folyt. köv. pár hét múlva... :)

U.i.: nem tudom mikor jelentkezem legközelebb, mert ma lesz egy elég komoly szájsebészeti műtétem... és ez nem kedvez a kulináris élvezeteknek...

UPDATE: nem műtöttek meg, mert azt mondta a doki: "HÁT EZT NEM TUDJUK MEGCSINÁLNI..!!!"

a foggyökereim össze vannak fonódva valószínű (akkor lenne 100% biztos, ha pengetnék 20ezer forintot azért, hogy BP-n a szájsebészeti magánklinikán csináljanak egy 3D-s röntgenfelvételt, mert egy ilyen gép van csak az országban és az is fizetős... tök jó, hogy fizetjük az államnak azt a rohadt tb-t!!!) és így nem tudja kiszedni a fogakat. A történet annyi, hogy 4 bölcsességfogam közül 0 jött ki és bizony szépen ki vannak fejlődve az ínyem alatt....